Anbauweise: Die Trauben, aus denen der beta delta lagrein Merlot, Tenuta Lageder gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biodynamischem Weinbau (Demeter-Zertifikation). Die Biodynamie ist eine Ökologische Wirtschaftsweise. Alle Organismen werden ganzheitlich und als Bestandteil des Universums betrachtet. Jedes Teil der Rebe entspricht einem der Vier Elemente: Wurzel-Erde, Blatt-Wasser, Blüte-Luft, Frucht-Feuer handelt der Weinbauer im Einklang mit den Rhythmen, Zyklen und Kräften der Natur, steigert er die Fruchtbarkeit des Bodens und die Qualität der Trauben. Dieser Wein zeichnet sich durch Mitteltiefe purpurrote Farbe. Ein angenehm Fruchtbetontes Aroma mit schwarzen und roten Beeren,sowie mit floralen (Veilchen) und mineralischen Geruchsnoten, und einer feinen frischen Würze. Eine Mittelkräftige Struktur am Gaumen, ausbalanciert, mit spürbarem reifem Gerbstoff. Gute Länge, mit frischem, saftigem Abgang.