Les Pallières Les Racines zeigt sich in dunkler und glänzender rubinroter Farbe im Glas. Die Nase erfährt ein fruchtiges Bukett aus leckeren Pflaumen, saftigen Kirschen und frischgepflückten Waldbeeren. Es folgen würzige und mineralische Anklänge.
Am Gaumen ist dieser Rotwein extrem frisch und saftig mit leckeren Aromen von Weichselkirschen und Waldbeeren. Perfekt ausgewogen und mit weicher Struktur setzt sich der Genuss fort und endet in einem eindrucksvollen Nachhall.