Fides, Pio Cesare, Barbera d Alba

Fides, Pio Cesare, Barbera d Alba

29,50 €Preis

Fides ist das latenische Wort für "Vertrauen" und "Glauben". Pio's Familie pflanzte die Barbera-Rebe im exklusiven Colombara Weinberg, einer prädestinierten Barolo-Lage bei Ornato. Nicht umsonst, Fides zeigt Charakter. Nach 20 Monaten Reifung im Barrique und großen Holzfässern, offenbaren sich feine Noten von reifen Früchten und balsamischen Gewürzen. Intensives Granatrot; sehr komplexe und vielschichtige Nase mit präsenten Holz- und Fruchtaromen dunkler Waldbeeren; Am Gaumen dicht gewoben und voller Kraft, muskulös und vollmundig. Voll konzentriert und harmonisch, ein reichhaltiger Wein. Schmeckt zu Dekantiert bei 16 Grad zu Tagliatelle mit Trüffeln, in Rotwein geschmortem Kaninchen, Wildschweinbraten oder reifem Hartkäse. Pilz- und Trüffelgerichten,

  • Weinart

    Rotwein

  • Geschmack

    Trocken

     

  • Passt zu

    Tagliatelle mit Trüffeln, in Rotwein geschmortem Kaninchen, Wildschweinbraten oder reifem Hartkäse. Pilz- und Trüffelgerichten,

  • Land

    Italien

  • Region

    Colombaro, Ornato

  • Rebsorten

    Barbera d`Alba

  • Jahrgang

     

    2009

     

     

  • Lagerfähig

    2025

  • Serviertemperatur

    16°C

  • Alkoholgehalt

    14 % 

     

  • Verschlussart

    Naturkorken

  • Füllmenge

    0,75 l (10.53 € / 1l)

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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