Die Crianza der Bodegas Montecillo wird reinsortig aus Trauben der Rebsorte Tempranillo erzeugt und reifte für 12 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase von Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Nelken, Kaffee, Leder, balsamische Noten und Veilchen. Am Gaumen ist er stoffig, elegant, mit viel Frucht und Würznoten, samtigen Gerbstoffen, spürbares, aber gut eingebundenes Holz. Die Tannine sind gut eingebunden und leiten zu einem vollen, intensiven Abgang über. Zusammen mit: Ausgehärteter Käse, Braten, Eintöpfe, Feder- und Fellwild, Gegrilltes Fleisch, Gemüse. Optimale Serviertemperatur: zwischen 12ºC und 16ºC .