Terre Di Ginestra, Nero d'Avola
Mit dem ausgesprochen fruchtigen und verführerisch würzigen Terre di Ginestra Nero d´Avola beweist Maurizio Miccichè, mit wieviel Erfahrung. Leidenschaft, Sorgfalt und Fingerspitzengefühl er zu Werke geht. Rubinrot mit leichten Violett-Reflexen. Der Rotwein aus der ursprünglich sizilianischen Edelrebe Nero d'Avola besticht mit seinem üppigen Bukett aus reifer Pflaume und mediterranen Kräutern und einem opulenten, von einer zarten Zimtnote gekrönten Geschmack. Die Nero d Avola Traube zeichnet sich durch ihre würzige Struktur, dunklen Beerennoten und Anklängen an Zartbitter-Schokolade aus. Im Gaumen trocken. Die Struktur ist recht weich, von mittlerer Fülle und harmonisch. Im Rückgeruch wieder Fruchtnoten, es kommen etwas animalische Aromen hinzu (Stallgeruch) und etwas pfeffrige Würze. Mittellanger Abgang.
Weinart
RotweinGeschmack
Passt zu
Dieser Wein passt zu gewürzten Fleisch- und italienischen Nudelgerichten, Schinken, Trockenfleisch, Salami. Tapas, Lasagne, Fleischgerichte (Schwein, Kalb, Rind, Wild) oder Käseplatten.
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten
100% Nero d'Avola
Jahrgang
2010
Lagerfähig
2017
Serviertemperatur
ca. 18-20 °C
Alkoholgehalt
14,00 %
Verschlussart
Füllmenge
0,75 l (11.99 € / 1l)
Allergene
enthält Sulfite