2002er Roederer Cristal Brut Champagne Louis Roederer
Goldgelb mit matten bernsteinfarbenen Reflexen. Anhaltende Bläschen, glänzend, fein und dynamisch.
Subtil, gleichermaßen diskret wie konzentriertes Bouquet. Es enthüllt Noten von Zitrusfruchtkompott und
kandierten Aprikosen mit einem Hauch von Geißblatt.Nach wenigen Minuten im Glas erkennt man Kakaobohne
mit feinem Vanillearoma, geröstete Haselnuss und eine Spur Lakritze mit leichter Zimtnote. Am Gaumen ist
er intensiv, energisch und präzise. Das erste Gefühl von Dichte und seidiger Reife wird verstärkt durch
den frischen, mineralisch-kreidigen Eindruck und einer pudrigen, nahezu minzartigen Frische. Die Textur
ist zart und luftig, eine Aneinanderreihung köstlicher, farbenfroher Nuancen, die sich perfekt in die
Leichtigkeit und Finesse des Weins einfügen - eine wahrhafte Einladung zur Reise. Die strahlende
Persönlichkeit von Cristal tritt nun hervor, zugleich hartnäckig und rein, in seinem Abgang, der erneut
die Kreideböden und die Kraft des Weines in den Fokus rückt.
Weinart
Champagne
Ein Gesetz aus dem Jahr 1927 begrenzt das Anbaugebiet der Champagne auf etwa 30.000 Hektar in der
Hügellandschaft von Marne. 17 Gemeinden der Champagne sind als Grand Cru und 44 als Premier Cru
eingestuft. Die Champagne ist das kühlste Weinbaugebiet Frankreichs und unterliegt dem gemäßigten
Einfluss des atlantischen Klimas. Die Region ist bekannt für ihre KreidebödenGeschmack
Trocken
Passt zu
Krustentiere,Meeresfrüchte, als Aperitif
Land
Frankreich
Region
Champagne
Louis Roederer
Das 1776 gegründete Haus Champagne Louis Roederer ist seit 1819 im Besitz der gleichen Familie. Das
Unternehmen ist heute eines der letzten großen Champagnerhäuser, das sich seine Unabhängigkeit bewahren
konnte. Louis Roederer verfügt über einen in der Champagne außergewöhnlich großen Besitz an Weinbergen.
Die hochwertigen Champagner des Hauses Roederer werden heute in über 80 Ländern der Welt für ihre
filigrane Art, ihre Komplexität und Ausgewogenheit geschätzt.Rebsorten
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Die Cuvée Cristal wird aus den Crus der Reimser Berge, des Marne-Tals und der Côte des Blancs erzeugt.
Sie reift durchschnittlich 6 Jahre im Weinkeller und ruht nach dem Dégorgement weitere 8 Monate, um ihrer
Reife den letzten Schliff zu geben. Ihre Dosage beträgt 8 g/l.Jahrgang
2009
Lagerfähig
mind. 20 Jahre
Serviertemperatur
6-8°C
Alkoholgehalt
12,00 %
Verschlussart
Korken
Füllmenge
0,75 l (533,20 € / 1l)
Allergene
Enhält Sulfite