Der Primitivo ist ein trockener Rotwein hat eine samtig weiche Textur. In der Nase kommen dunkle Waldbeeren, Pflaumenkompott und vollreife Sauerkirschen auf, wie es sich für einen typischen Primitivo auch gehört. Begleitet werden diese Fruchtaromen von würzigen Noten wie Mandel, Vanille und auch dunkler Schokolade. Die Tannine sind spürbar, dennoch gut eingebunden.