Der Buzbag wird aus den einheimischen Traubensorten Öküzgözü und Bogazkere aus Anatolien gekeltert. Der Buzbag Reserv reift 24 Monate in französischen Eichenfässern und entwickelt dort seine ausgewogene Tannin-Note. Der tiefdunkle, rubinfarbene trockene Rotwein hinterlässt Aromen von Brombeere, Zimt, dunkler Schokolade, Karamell, Tabak und Fenchel in der Nase und Pflaume, Granatapfel und sauren Kirschen am Gaumen.ausgewogene Tannin-Note. Zu dem langlebigen Buzbag Rezerv empfehlen wir, Lamm, Fondue und gereiftem Käse. Türkisches Kebab und herzhafte Kartoffelgerichte. ("Öküzgözü")»Ochsenauge« die ihren Namen den großen Beeren verdankt, bringt fruchtige, feinwürzige und gut strukturierte Weine hervor. Sortenreine Weine aus der Öküzgözü sind bei einer milden Tanninstruktur leuchtend rot, fruchtig-frisch und weisen Aromen von Kirschen und Himbeeren auf. ("Bogazkere") der Name bedeutet so viel wie »Rachenkratzer«. Sie wird im südlichen Anatolien angebaut und bringt dichte, dunkle, sehr gut strukturierte, lagerfähige Tropfen hervor.