Ornellaia 2012 Bolgheri DOC Superiore 0,75l.
Ornellaia 2012 präsentiert sich in einem satten rubinrot, die intensive Nase ist herrlich fruchtig und würzig. Am Gaumen offenbart er sich weit und rund, ohne Ecken und Kanten, mit glattem Tannin. Auch 2012 fehlt es natürlich nicht an der sprichwörtlichen Konzentration, die alle großen Ornellaia-Jahrgänge auszeichnet, doch dieser Jahrgang verbirgt sie hinter einer großzügigen und üppigen Struktur und klingt in einem langen Finale aus.
2012 war ein sonnenreiches Jahr und überwiegend trockenes Jahr. Die Reben konnten sich sehr gut entwickeln. Dieser aussergewöhnliche Rotwein mit einer satten rubinroten Farbe, hat einen traumhaften komponiertes Bouquet nach Walderdbeeren und Sauerkirschen. Prächtige balsamische Noten, auch Nougat, ein Hauch Gewürznelke sind gut zu assoziieren. Am Gaumen von unvergleichlicher Eleganz und Intensität. Die roten Früchte mit den reifen satten Tanninen, die uns einen samtigen aber dennoch trocknen Weingenuss zeigen bleiben in Erinnerung. Gesamteindruck; Ein gut balancierter, ausdrucksvoller Rotwein mit einem langen Nachhall.
Weinart
RotweinGeschmack
Trocken
Passt zu
Grilladen, auch rustikal gewürzt
Land
Italien
Region
Toscana
Rebsorten
52% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 10% Cabernet Franc., 7% Petit Verdot
Jahrgang
2012
Lagerfähig
20 Jahre
Serviertemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14,00 %
Verschlussart
Naturkorken
Füllmenge
0,75 l (252.00 € / 1l)
Allergene
enthält Sulfite