Tommasi Viticoltori ist ein Familienweingut, gegründet 1902 in Pedemonte, im Herzen der Valpolicella Classico Zone. Heute in der vierten Generation geführt von sechs Mitgliedern der Familie Der Ripasso von Tommasi ist ein echter Ripasso Wein, gewonnen durch das besondere Vinifizierungsverfahren der luftgetrockneten Valpolicella Superiore-Trauben. Im Glas zeigt der Tommasi Viticoltori Ripasso ein intensives Rubinrot. In der Nase, ein reicher, würziger Duft nach schwarzem Pfeffer und Rosinen. Am Gaumen zeigt der Wein eine sehr angenehme Fruchtsüße und einen sehr intensiven, vollmundigen, vollen Körper. Würzige Aromen wechseln sich ab mit süßen Kirscharomen. Ein vielschichtiger Wein mit einem langem Finale. Passend zu: Geflügel- und Rindfleisch, Wild, junger und reifer Käse. empf.